Levent Sürme hat den Großteil seiner Trainerkarriere im Leistungszentrum des FC Augsburg verbracht – von der U8 bis zur U17. Danach wechselte er zu RB Leipzig, wo er zwei Jahre die U15 begleitete. Nach Stationen beim türkischen Fußballverband als Co-Trainer der A-Nationalmannschaft (2021 bis 2023) und Trainer der U21 (2023 bis 2024) wechselte er zur Saison 2025/26 als Co-Trainer zu Hannover 96.
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